Sando Chisu übernahm 1989 die Ölmühle seines Vaters Santino, welcher in der Saison 1961/62 in die Produktion des Olivenöls einstieg. 2011 bekam Sandro`s Ölmühle die Auszeichnung zur besten Bio-Ölmühl Sardinens und 2012 sogar zur besten Bio-Ölmühle der Welt. Was die Passion, Kompetenz, Erfahrung und Geduld wiederspiegelt, welche man in den Produkten Sandro Chisu`s findet.
Diese aus reifen (violetten) Bio-Oliven und Chili und Knoblauch produzierte Olivencreme ist ein Genuss als Basis für intensive, leicht scharfe Brotaufstriche. Für jeden der es etwas mild und scharf mag. Mit Pecorino/Frischkäse/... gemischt auf ein Brot und dann kurz in den Backofen, mit etwas Olivenöl beträufelt ein Genuss. Oder mit Olivenöl auf die Pasta ...
Versandgewicht: |
0,35 kg
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Artikelgewicht: |
0,32 kg
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Inhalt: |
180,00 g
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Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
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6,50 × 6,50 × 8,00 cm |
Basis: |
100 g |
Delta K: |
- |
Zertifikat: |
Bio |
Fett: |
18 g |
K232: |
- |
Anbaugebiet: |
Nuorese |
gesättigte Fettsäuren: |
3,3 g |
Erntezeit: |
Dezember |
K268: |
- |
einfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
K270: |
- |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
Säuregehalt: |
- |
Transfettsäuren: |
N/A |
Peroxidzahl: |
- |
Cholesterol: |
N/A |
Poliphenole: |
- |
Ballaststoffe: |
1 g |
Tocopherol: |
N/A |
Kohlenhydrate: |
6 g |
Zucker: |
1,7 g |
Eiweiß: |
1,5 g |
Salz: |
1,9 g |
kcal: |
180 kcal |
kj: |
908 kJ |
enthalten in: |
100 g |
Energie: |
180 kcal |
Energie: |
908 kJ |
Fett: |
18 g |
- gesättigte Fettsäuren: |
3,3 g |
- einfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
- Transfettsäuren: |
N/A |
- Cholesterol: |
N/A |
Ballaststoffe: |
1 g |
Kohlenhydrate: |
6 g |
- Zucker: |
1,7 g |
Eiweiß: |
1,5 g |
Salz: |
1,9 g |
Reifegrad: |
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Fruchtigkeit: |
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Intensität: |
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retronasal (Geschmack): |
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orthonasal (Geruch): |
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Säuregehalt: |
- |
K232: |
- |
K268: |
- |
K270: |
- |
Delta K: |
- |
Peroxidzahl: |
- |
Poliphenole: |
- |
Tocopherol: |
N/A |
Anbaugebiet: |
Nuorese |
Olivensorte: |
Nera di Oliena |
Erntezeit: |
Dezember |
Zertifikat: |
Bio |
Abfülltechnik: |
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Dekanter: |
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Filterung: |
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Knetwerk: |
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Lagermethode: |
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Lagertemperatur: |
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Mühle: |
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Ölmühle: |
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Olivenölgewinnung: |
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Olivenöltype: |
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Tank: |
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Verfahren: |
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Zeitspanne von der Ernte bis zur Verarbeitung: |
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Zutaten: |
85% Oliven, Salz, 10% Olivenöl Extra Native S. Andria, 5% Chili |
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