Sando Chisu übernahm 1989 die Ölmühle seines Vaters Santino, welcher in der Saison 1961/62 in die Produktion des Olivenöls einstieg. 2011 bekam Sandro`s Ölmühle die Auszeichnung zur besten Bio-Ölmühl Sardinens und 2012 sogar zur besten Bio-Ölmühle der Welt. Was die Passion, Kompetenz, Erfahrung und Geduld wiederspiegelt, welche man in den Produkten Sandro Chisu`s findet.
Diese aus reifen (violetten) Bio-Oliven und Chili und Knoblauch produzierte Olivencreme ist ein Genuss als Basis für intensive, leicht scharfe Brotaufstriche. Für jeden der es etwas mild und scharf mag. Mit Pecorino/Frischkäse/... gemischt auf ein Brot und dann kurz in den Backofen, mit etwas Olivenöl beträufelt ein Genuss. Oder mit Olivenöl auf die Pasta ...
| Versandgewicht: |
0,35 kg
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| Artikelgewicht: |
0,32 kg
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| Inhalt: |
180,00 g
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| Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
|
6,50 × 6,50 × 8,00 cm |
| Basis: |
100 g |
| Delta K: |
- |
| Zertifikat: |
Bio |
| Fett: |
18 g |
| K232: |
- |
| Anbaugebiet: |
Nuorese |
| gesättigte Fettsäuren: |
3,3 g |
| Erntezeit: |
Dezember |
| K268: |
- |
| einfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
| K270: |
- |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
| Säuregehalt: |
- |
| Transfettsäuren: |
N/A |
| Peroxidzahl: |
- |
| Cholesterol: |
N/A |
| Poliphenole: |
- |
| Ballaststoffe: |
1 g |
| Tocopherol: |
N/A |
| Kohlenhydrate: |
6 g |
| Zucker: |
1,7 g |
| Eiweiß: |
1,5 g |
| Salz: |
1,9 g |
| kcal: |
180 kcal |
| kj: |
908 kJ |
| enthalten in: |
100 g |
| Energie: |
180 kcal |
| Energie: |
908 kJ |
| Fett: |
18 g |
| - gesättigte Fettsäuren: |
3,3 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
N/A |
| - Transfettsäuren: |
N/A |
| - Cholesterol: |
N/A |
| Ballaststoffe: |
1 g |
| Kohlenhydrate: |
6 g |
| - Zucker: |
1,7 g |
| Eiweiß: |
1,5 g |
| Salz: |
1,9 g |
| Reifegrad: |
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| Fruchtigkeit: |
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| Intensität: |
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| retronasal (Geschmack): |
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| orthonasal (Geruch): |
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| Säuregehalt: |
- |
| K232: |
- |
| K268: |
- |
| K270: |
- |
| Delta K: |
- |
| Peroxidzahl: |
- |
| Poliphenole: |
- |
| Tocopherol: |
N/A |
| Anbaugebiet: |
Nuorese |
| Olivensorte: |
Nera di Oliena |
| Erntezeit: |
Dezember |
| Zertifikat: |
Bio |
| Abfülltechnik: |
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| Dekanter: |
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| Filterung: |
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| Knetwerk: |
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| Lagermethode: |
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| Lagertemperatur: |
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| Mühle: |
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| Ölmühle: |
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| Olivenölgewinnung: |
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| Olivenöltype: |
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| Tank: |
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| Verfahren: |
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| Zeitspanne von der Ernte bis zur Verarbeitung: |
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| Zutaten: |
85% Oliven, Salz, 10% Olivenöl Extra Native S. Andria, 5% Chili |
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